2025 ACF年度大会
美国烹饪联合会(American Culinary Federation, ACF)2025年度大会是全球餐饮界极具影响力的盛会,汇聚各地顶尖厨师和餐饮业领袖。
大会期间亮点纷呈
ACA成立仪式及创始成员见证:隆重举行亚裔名厨同盟成立仪式,ACA创始成员将集体亮相,共同见证这一历史性时刻,宣告亚洲厨师在主流餐饮界迈出崭新一步。
亚洲料理演示环节,主厨展示:举办首届大型亚洲菜系厨艺观摩赛,由知名亚裔主厨现场烹饪示范,展示各国特色料理的精湛技艺与创新创意,令观众近距离感受亚洲美食的独特魅力。
亚洲美食大会及中式早餐体验:设置亚洲美食主题论坛,邀请各国料理大师和行业专家探讨亚洲美食的发展与融合。同时安排中式传统早餐体验,让与会者品尝正宗中式早餐(例如广式早茶、豆浆油条等),领略亚洲早餐文化。
ACF年度晚宴及行业交流:在大会最后举行盛大的年度晚宴,汇集各界精英共聚一堂。宾客将享用融合东西方的精致美食,并在高端社交氛围中与行业领袖自由交流,拓展人脉,共话行业未来。

| 日期 | 地点 | 主要日程 |
|---|---|---|
| 2025年7月27日 | 美国内华达州拉斯维加斯·巴黎酒店 (Paris Las Vegas) | 7月27日(周日):大会报到注册;晚上举行ACA成立仪式及欢迎酒会。 |
| 2025年7月28日 | 美国内华达州拉斯维加斯·巴黎酒店 (Paris Las Vegas) | 7月28日(周一):大会开幕式与主题演讲;亚洲料理观摩展示赛开幕及初轮展示。 |
| 2025年7月29日 | 美国内华达州拉斯维加斯·巴黎酒店 (Paris Las Vegas) | 7月29日(周二):烹饪研讨会、行业论坛及交流工作坊等专业活动;亚洲料理观摩赛决赛暨颁奖。 |
| 2025年7月30日 | 美国内华达州拉斯维加斯·巴黎酒店 (Paris Las Vegas) | 7月30日(周三):亚洲美食大会(高峰论坛、美食交流会等);清晨提供中式早餐体验;下午安排厨师培训讲座与示范课程。 |
| 2025年7月31日 | 美国内华达州拉斯维加斯·巴黎酒店 (Paris Las Vegas) | 7月31日(周四):大会闭幕日;晚间举行ACF年度晚宴暨颁奖典礼,正式闭幕。 |
(详细日程可能根据实际情况调整,最终安排以大会手册为准。)
欢迎广大厨师及餐饮业同仁踊跃报名参与本次盛会。
报名流程和相关信息如下:
在线申请
访问大会指定报名页面,填写在线报名表格并提交个人/单位信息。
支付费用
访问大会指定报名页面,填写在线报名表格并提交个人/单位信息。 2. 支付费用:根据指引在线支付大会注册费用。ACF或ACA会员可享受优惠注册价格,非会员按标准价格支付(可在报名时选择加入ACA会员以享优惠)。
确认报名
支付完成后,请在注册邮箱查收大会报名确认函和电子票据。凭确认函可于报到时领取证件及资料。
- 报名费用:会员优惠价,非会员标准价(具体金额请参见报名页面说明)。团体报名和提前注册或有额外折扣优惠。
- 报名截止日期:2025年6月30日。名额有限,请尽早报名确保参会资格。
- ACF/ACA会员报名: 现有会员请使用会员账号登录报名,以便享受会员优惠并获取专属会员活动资讯。
- 非会员报名: 非会员人士可直接通过官方网站提交报名表并付款。欢迎对亚洲餐饮文化有兴趣的业界人士注册参会,加入我们共同见证这一行业盛事。
ACA 厨师服
预定厨师服时间:2025年7月2日之前


参与2025 ACF年度大会,您将收获宝贵的行业资源和荣誉,包括:
ACF-ACA认证
所有注册参会者均可获得由ACF与ACA联合颁发的大会参与证书。特别是参与厨艺展示或竞赛的厨师,有机会获得专业资格认证,提升个人资历和行业认可度。
行业曝光
大会汇聚主流媒体和业内权威人士,是展示才华的绝佳舞台。优秀参会者和作品将有机会通过ACF及ACA平台获得媒体报道,在北美主流餐饮圈赢得关注,扩大个人和品牌知名度。
职业发展机会
职业发展机会:通过大会期间的交流和学习,结识来自世界各地的顶尖名厨、餐饮高管和企业家。拓展人脉网络,获得前辈指导,发掘合作机会,为您的职业生涯打开新的局面。此外,大会还提供最新行业资讯和趋势分享,助您站在行业发展的前沿。

如需更多大会信息或协助,请通过以下方式与我们联系:
ACA亚裔名厨同盟官网(大会详情页实时更新大会资讯和日程)。
admin@acf-aca.org (如有任何疑问,请发送邮件至大会秘书处)
关注我们的Facebook专页和Instagram账号@AsianChefAlliance,获取大会最新动态、幕后花絮及更多互动内容。

