
Rene Marquis
Rene Marquis,CEC、CCE、CCA、AAC,是美国烹饪联盟(American Culinary Federation, ACF)2023–2024 年度全国主席。他是首位拥有军旅背景的 ACF 国家主席,拥有丰富的军事烹饪经验和国际比赛经历,致力于推动认证标准、厨师教育与行业交流。
他出生于缅因州 Lewiston,毕业于纽约海德公园的美国烹饪学院(CIA)。服役美国陆军期间,他担任美国陆军烹饪艺术团队队长,带领团队在烹饪奥林匹克和世界烹饪杯等国际赛事中屡获金银奖牌。
他曾担任多项烹饪比赛评委及认证评审,并因在电视节目《Cutthroat Kitchen》中夺冠而被大众熟知。目前担任 Land O’Lakes 企业厨师,积极参与行业志愿活动,致力于支持下一代厨师成长与行业发展。


