加拿大殿堂級粵菜名廚

從事廚藝工作跨越半世紀。~仔哥~，足跡遍天下，致力將傳統中菜精髓與西方飲食文化，融會貫通提昇中菜國際地位。曾多次代表加拿大參加國際大賽，獲奖無數。也經常應邀出任美食大賽評判，於各大城市電臺及電視介紹及主持美食節目，協助多個著名品牌，如：李錦記，家樂牌等籌畫推廣活動。
何廣義師傅，加拿大餐館及酒店管理協會會長，大魚烹飪學院院長，加拿大飲食文化協會會董，多倫多佐治布朗學院中菜烹飪專業課程講師，
2024年獲加拿大萬錦市政府頒發終生成就獎。